薬剤師が解説するどこよりも詳しいグルテンフリーガイド

グルテンフリーのカレーが食べられるお店  ローカルなお店からチェーン店まで

日本のカレーはとろみ付けのために小麦粉を使っていることが多く、入っている量もわかりません。そこで、小麦やグルテンを摂らないようにしている人も安心して食べられる、グルテンフリーカレーのお店をまとめました。掲載している内容は、お店が公開しているものに基づいています。お店によっては、ルーだけがグルテンフリーの場合もあります。

目次

野菜をスパイスで食べるグルテンフリーカレー /東京・渋谷

ハブモアカレー Have More Curry  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 東京都渋谷区猿楽町2-13 F93 Daikanyama 1 階

アクセス 渋谷駅(JR、東急、京王、東京メトロ)徒歩 10 分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:30 – 22:00

定休日 無休

 

 

主なグルテンフリーメニュー 野菜のカレー(写真右上)、ダルカレー(豆のカレー、写真右下)、チキンカレー、キーマカレー

 

 

グルテンフリー度 ★★★★ グルテンフリー(一部メニューを除く)

ポイント 

  • 野菜を食べる、スパイスと食べる、がコンセプトのカレー店。
  • ほどんどのメニューはグルテンフリーですが、サーモンコフタカレーなど一部のメニューには小麦成分が使われています。
  • スマホで2次元バーコードを読み取り、画面から注文する方式です。

 

ウェブサイト https://havemorecurry.jp/

電話 03 6416 1099

オーガニックなグルテンフリーカレー /東京・中目黒

創作スパイスかれはだれ Karehadare  グルテンフリー

場所 東京都目黒区上目黒2-38-11

アクセス 中目黒駅(東急、東京メトロ)徒歩 6 分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:30 – 15:00 / 18:0 – 20:00 (土日祝は 15:00 閉店)

定休日 月

 

 

メニュー 毎日 5 種類以上のカレーがあり、すべてグルテンフリーです。そこから好みの数種類を選んで、オーダーするシステムです。その日に用意されているカレーの種類は、入口左下と店内の黒板に表示されています。

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 有機農産物、安全な肉、グルテンフリー、無添加、スパイスに拘った自然派・創作カレーです。
  • インド系スパイスのみならず、タイのグリーンカレー、デミグラスソースを使った欧風カレー、和食の概念も取り入れたカレーなど、さまざまな種類のカレーが食べられます。

 

ウェブサイト https://karehadare.com/

電話 03 6452 4561

グルテンフリーの野菜豊富で無添加のカレー /東京・三軒茶屋

ガミカリー Gami Curry  グルテンフリー

場所 東京都世田谷区太子堂2-6-3 F-FLAT 三軒茶屋 1 階

アクセス 三軒茶屋駅(東急)徒歩  4分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00 日曜は昼のみ

定休日 月

 

 

メニュー チキンカリー、キーマエッグカリー、あいがけ(写真)

 

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 全てのメニューがグルテンフリーです(ビールを除く)。
  • 野菜豊富な無添加の身体にやさしいスパイスカリーです。

 

Instagram https://www.instagram.com/gami_curry/

電話 03 6450 7744

グルテンフリーの薬膳カレー /東京・麻布十番、虎ノ門、大門

麻布十番 薬膳カレー新海 Shinkai  グルテンフリー

 

場所・アクセス・営業時間・定休日

本店:東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビル 地下 1 階

麻布十番駅(東京メトロ、都営地下鉄)徒歩 1 分、コインパーキング利用

11:30 – 14:30,  17:00 – 26:00(金土は 28:00) /月休

 

 

 

虎ノ門店:東京都港区虎ノ門3-13-13 板東ビル 2 階

神谷町駅(東京メトロ)徒歩 2 分、コインパーキング利用

11:00 – 15:00, 17:00 – 26:00 /土日祝休

 

 

大門店:東京都港区芝大門2-3-16 東洋ビル 1 階

大門駅(都営地下鉄)徒歩 2 分、コインパーキング利用

11:00 – 15:00,  17:00 – 26:00 /土日祝定休

 

 

主なメニュー スリランカ風薬膳スープカレー、薬膳スープで作ったチキンカレー、鶏と生姜の煮込み薬膳カレー(下写真左)、豚挽肉と唐辛子の薬膳カレー(下写真右)

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 美味しさと健康を追求した究極の薬膳カレー。
  • 一般的なカレーに大量に使われる小麦粉を一切使用していません(グルテンフリー)。ヴィーガンメニューもあります。
  • 各店とも 17:00 以降はBARとして営業するため、10 % のサービス料が必要です。またランチタイムとはメニューが変わります。

 

ウェブサイト https://azabucurry.com/

電話 本店 03 5545 5838 /虎ノ門店 03 6435 8328 /大門店  03 6452 9373

石垣島から直送のグルテンフリーカレー /東京・新橋

石垣島カレー 南風(ぱいかじ) Paikaji  グルテンフリー

場所 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル 1 号館 地下 1 階

アクセス 新橋駅(JR、都営地下鉄、ゆりかもめ)徒歩 2 分、コインパーキング利用

 

 

メニュー 石垣島産和牛カレー、島豚とピパーツのカレー

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 石垣島のレストランから直送される、化学調味料不使用の石垣島素材のカレーを提供しています。
  • 1 日 20 食限定。

ウェブサイト https://ishigakijimacurrypaikaji.business.site/

 

特定原材料や化学調味料を使わないカレー /東京・大森

昼飯屋 Hirumeshiya  グルテンフリー

場所 東京都大田区大森西5-10-10 はなれの梅林内

アクセス 大森町駅(京急)徒歩 30 秒、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:00 – 14:00

定休日 月

 

 

主なメニュー 和だしチキンカレー、ラム肉と香味野菜のキーマカレー、海苔カレー(写真)

 

 

グルテンフリー ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 特定原材料7品目(卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば)、砂糖、化学合成添加物、酵母エキス、化学調味料を使っていません。
  • 海苔養殖発祥の地・大森にちなんで開発された海苔カレーが人気メニューです。

 

ウェブサイト https://hirumeshiya1.com/

電話 070 3270 2024

グルテンフリーのスパイスカレー /東京・阿佐ヶ谷

13  グルテンフリー

場所 東京都杉並区阿佐ヶ谷北4-25-13

アクセス 阿佐ヶ谷駅(JR)徒歩 13 分、駐車場なし

 

 

営業時間 11:30 – 15:00

定休日 水木

メニュー 特製スパイスカレー(チキンダルカレーとキーマカレーのあいがけ)

グルテンフリー ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • BAR居酒屋13が、昼の部で、小麦粉不使用のからだに優しいスパイスカレーを提供しています。

 

Instagram https://www.instagram.com/spicecurry13/

電話 03 6882 3423

もうやんカレー /東京を中心に14店

もうやんカレー Moyan Curry  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 西新宿(2店)、新宿東口、渋谷、池袋、代々木、下北沢、新橋、大手町、京橋、赤坂、虎ノ門、横浜、名古屋

 

 

営業時間 店舗によるが、おおむねランチタイム(11:30 – 15:00)とディナータイム(18:00 – 23:00)

定休日 店舗による

主なメニュー もうやんカレー(ビーフ、ポーク、チキンが入っている)、レモンカレー(写真)、チーズカレー

 

グルテンフリー度 ★★★ 店内で小麦成分を含む食材を取り扱っています

ポイント 

  • 通常の 3 倍もの量の香味野菜をエクストラバージンオリーブオイルのみで焙煎し、小麦粉や添加物を一切使用せず、漢方薬膳オリジナル熟成スパイスで全体をまとめ上げ、熟成したカレーです。
  • ルーはグルテンフリーですが、トッピング(カツなど)やサイドメニューは、小麦成分が使われているものがあります。
  • おおむねランチタイムはビュッフェ、ディナータイムはカレー店&居酒屋として営業しています(店舗によります)。

ウェブサイト https://www.moyan.jp/

 

地元野菜をたっぷり盛り付けたカレー /神奈川・鎌倉

鎌倉野菜カレーかん太くん Kanta-kun   グルテンフリー

場所 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-4-2 コートドール雪ノ下 1 階

アクセス 鎌倉駅(JR、江ノ電)徒歩 5 分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:00 – 15:00(土日は 17:00 まで)

定休日 不定休

 

 

主なメニュー チキンカレー、キーマカレー(下写真)

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリ

ポイント 

  • 新鮮で色とりどりの鎌倉野菜をカレーとともに楽しめます。
  • 提供される野菜の種類は、日によって変わります。

 

Instagram https://www.instagram.com/kantacurry_kamakura/

電話 0467 73 7418

小麦粉と油を使わないグルテンフリーカレー /埼玉・入間

カリー福満堂 Fukumitsudo  グルテンフリー

場所 埼玉県入間市東町1-2-4 ジョンソンタウン

アクセス 入間市駅(西武)徒歩 18 分、ジョンソンタウン内のコインパーキング利用(割引あり)

 

 

営業時間 11:30 – 14:30 / 18:00 – 21:00(土日祝は 11:30 – 15:00 / 17:30 – 21:00)

定休日 木

主なメニュー 15 品目の揚げ野菜カリー(チキン、ポーク、牛すじ)

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • レギュラーのカリールウは十数種類の野菜や果物類をベースにできており、油、小麦粉不使用です。

 

ウェブサイト https://fukumitsudo.jp/

電話 04 2006 1038

グルテンフリーのパキスタンチキンカリー /群馬・前橋

THA HAPPY CURRY ザ ハッピー カリー  グルテンフリーメニューあり

場所 群馬県前橋市青柳町139-1 1 階

アクセス 前橋駅(JR)車 14 分(4.2km)、駐車場あり

 

 

営業時間 11:30 – 14:30,  17:30 – 21:00

定休日 火水

グルテンフリーカレー パキスタンチキンカリー(他のメニューはグルテンフリーではない)

グルテンフリー度 ★★

ポイント 

  • カレー専門店で、グルテンフリーカリー、ヴィーガンカリーもあります。

 

ウェブサイト https://localplace.jp/t100697627/

電話 080 3352 5005

小麦粉を使わないヘルシーカレー /仙台

南國堂 Nangokudo  グルテンフリー

場所 宮城県仙台市太白区八本松1-1-50

アクセス 長町駅(JR、地下鉄)徒歩 5 分、駐車場あり

 

 

営業時間 11:30 – 14:30, 18:00 – 20:00

定休日 水、第3火

主なメニュー 毎日違ったカレーが 6 種類あります

グルテンフリー ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 2~3 種類のカレーを注文し、ご飯にかけ、混ぜながら味の変化を楽しむカレーです。また一部のメニューは、ビーガンにも対応しています。

 

Facebook https://www.facebook.com/nangokudo

電話 022 246 7510

砂糖・化学調味料を使わないグルテンフリーカレー /札幌

8 CURRY ハチカレー  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 北海道札幌市北区北35条西4丁目1-1 サトービル 1 階

アクセス 北34条駅(地下鉄)徒歩 3 分、駐車場あり

 

 

営業時間 11:00 – 16:00

定休日 月火

 

 

主なグルテンフリーカレー こだわりのハチカレー、パキスタン風無水カレー

 

 

グルテンフリー度 ★★

ポイント 

  • 3種類のルーは、砂糖、化学調味料を使わないグルテンフリーです。
  • もち麦入り塩麹玄米やメンチカツは、グルテンフリーではありません。カレールーがグルテンフリーでも、コンタミの可能性はあります。

 

Instagram https://www.instagram.com/8curry88/

電話 011 214 0635

十数種類のスパイスを調合したグルテンフリーカレー /新潟

マテリアルカフェ万代店 Material Cafe  グルテンフリー※ ※グルテンフリーはカレーのみ

場所 新潟県新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 2 階

アクセス 新潟駅(JR)徒歩 12 分、公共駐車場利用

 

 

営業時間 11:00 – 20:00

定休日 年末年始

主なメニュー バターチキンカレー、スパイシーカレー、ポークカレー、グリーンカレー

グルテンフリー度 ★★★ カレーはグルテンフリーだが、店内で小麦粉を使用

ポイント 

  • 十数種類のスパイスを調合して完成したグルテンフリーのスパイスカレー。もう一つの看板メニューのパンケーキはグルテンフリーではありません。

 

ウェブサイト https://ideal-co.jp/material-bandai/

電話 025 385 6066

砂糖・小麦粉を使用していない身体に優しいカレー /金沢

金澤ななほしカレー Kanazawa Nanahoshi Curry  グルテンフリー

場所 石川県金沢市広坂1-2-18 中村ビル 2 階

アクセス 金沢駅(JR、IRいしかわ鉄道、北鉄)車 12 分(2.6 km)、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:00 – 19:30(平日の 15:00 – 17:00 は休)

定休日 月

主なメニュー チキンカレー、ビーフカレー、豆カレー

グルテンフリー ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 砂糖・小麦粉を使用していない、身体に優しいカレーです。市販のカレールーや、欧風カレーでは、小麦粉でとろみをつけますが、こちらのお店では少量の米粉を使用しています。

 

ウェブサイト https://nanahoshicurry.jp/

電話 076 232 5707

小麦粉、化学調味料、着色料を使わないカレー /大阪、神戸、京都・宇治

WOCCA ROCCA ウォッカ ロッカ  グルテンフリー※ ※カレー以外はグルテンフリーではないものあり

場所・アクセス・営業時間・定休日

天六店:大阪府大阪市北区菅栄町13-9 TEN※ROCK1階

天神橋筋六丁目駅(大阪メトロ、阪急)徒歩 1 分、有料パーキング利用

11:00 – 21:00  /火休

 

 

 

NU茶屋町プラス店:大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 2 階

大阪梅田駅(阪急)徒歩 1 分、有料パーキング利用

11:00  -21:00  /不定休

 

 

 

ミント神戸店:兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8 階

三ノ宮駅(JR)、神戸三宮駅(阪急・阪神)、三宮駅(地下鉄、ポートライナー)徒歩 2 分、公共駐車場利用

11:00 – 22:00 /不定休

 

 

宇治店:京都府宇治市宇治又振65

京阪宇治駅徒歩 5 分、コインパーキング利用

11:00 – 17:00  /不定休

 

 

主なメニュー ヴィーガン大豆カレー、薬膳トマトチキンカレー、ホウレンソウキーマカレー、デザート各種

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー(カレーに限る)

ポイント 

  • カレーには小麦粉、化学調味料、着色料、香料は使用していません。
  • カレーの種類は上記の 3 種類のみで、すべてグルテンフリーです。あいがけにすることもできます。

 

ウェブサイト https://www.woccarocca.com

電話 天六店 06 6360 9882 /NU茶屋町プラス店 06 6147 9885 /ミント神戸店  078 855 4648 /宇治店 0774 66 7070

出汁とスパイスが効いたグルテンフリー&ラクトフリーのカレー /大阪

櫻家伽哩本舗 Sakuraya  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 大阪府大阪市中央区城見1-3-7 松下IMPビル 3 階

アクセス 大阪ビジネスパーク駅(大阪メトロ)徒歩 1 分、駐車場なし(コインパーキング利用)

営業時間 11:00~21:00、土曜は11:30-15:00

定休日 日祝

 

主なメニュー 櫻家カレー(写真)、櫻家キーマカレー

 

 

グルテンフリー度 ★★ 

ポイント 

  • ミシュラン2つ星の日本料理シェフが監修したグルテンフリー、ラクトフリーの、こだわりの出汁とスパイスのカレー店です。
  • カツ、エビフライ、コロッケなどの揚げ物はグルテンフリーではありません。

 

ウェブサイト http://www.sakuraya-curry.com/ (リニューアル準備中と表示されます)

電話 050 5890 8175

13種類のスパイスを使用したチキンカレー /大阪

カレーのぼんチョビ Bonchovi  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル 10 号館 地下 1 階

アクセス 本町駅(大阪メトロ)徒歩 2 分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:30 – 21:00

定休日 土日祝

 

 

 

主なメニュー チキンカレー、キーマカレー、日替わりのカレー、あいがけ(写真)

 

 

グルテンフリー ★★ 

ポイント 

  • 13種類のスパイスを使用した絶品チキンカレーのお店です。テイクアウトもできます。

 

Instagram https://www.instagram.com/bonchovi1114/

電話 06 6210 4936

味噌や塩麹を使うコクのあるグルテンフリーカレー /大阪・岸和田

ボッコカリー Bocco Curry  グルテンフリー

場所 大阪府岸和田市磯上町4-4-5

アクセス 忠岡駅(南海)徒歩 5 分、駐車場あり

 

 

営業時間 11:00 – 15:00 / 18:00 – 22:00

定休日 月

 

 

主なメニュー キーマカレー、バターチキンカレー、あいがけカレー(写真)、グリーンカレー

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • カレーは全てグルテンフリーで、食べた後に胃もたれしません。
  • 味噌や塩麹を使って、コクたっぷりのカレーに仕上げています。

 

Instagram https://www.instagram.com/boccocurry

電話 072 457 8884

スパイスカレーとチャイのお店 /岡山

ハルダモンカレーオカヤマ Harudamon Curry Okayama  グルテンフリーメニューあり  

場所 岡山県岡山市北区表町2-1-1 天満屋地下 1 階

アクセス 県庁通り(岡山電気軌道)徒歩 3 分、有料駐車場あり

 

 

営業時間 11:00 – 15:30

定休日 不定休

主なメニュー チキンカレー、キーマカレー

グルテンフリー度 ★★★

ポイント 

  • 代々木上原駅前に本店を持つスパイスカレー & チャイの店の 2 号店。
  • メニューに特定原材料等を表示しています。小麦成分を含むカレーもあるので、注意が必要です。

 

Instagram https://www.instagram.com/harudamoncurry_okayama/

電話 086 231 7899

小麦粉を使わない本格的なインドカレー /福岡

宇宙脳レストラン チチル&シシリ Chichiru & Siciri  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 福岡県福岡市中央区六本松2-2-8

アクセス 六本松駅(地下鉄)徒歩 3 分、駐車場あり

 

 

営業時間 11:30 – 15:00 / 17:30 – 22:00

定休日 木

主なメニュ ダルハート(ネパールカレー定食)、フライライス(ネパール焼き飯)

グルテンフリー度 ★★★ 店内で小麦粉を使用

ポイント 

  • ネパールとインドの本格的なスパイスカレーを提供するレストラン。
  • カレーには小麦粉は含まれておらず、グルテンフリーですが、ナンは小麦粉から作られています。
  • ディナータイムはスペイン料理もあります。

 

ウェブサイト https://www.chichiru-and-siciri.com/

電話 092 717 1447

化学調味料を使わないグルテンフリーカレー /北九州・小倉

移転・リニューアルのため一時閉店中

 CURRY&DINING BAR COZY カレー&ダイニングバーコージー 

場所 福岡県北九州市小倉北区京町3-11-17

アクセス 小倉駅(JR、北九州モノレール)徒歩 4 分、コインパーキング利用

営業時間

定休日

主なメニュー スパイスカレー(提供するカレーは週替わりor日替わり)

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • ランチタイムはカレー店、夜はバーとして営業。
  • 人気のスパイスカレーは、化学調味料不使用で体にグルテンフリー。
  • ランチタイムのほか、夜のバーの時間帯にも食べられます。カレーは週替わりor日替わりでメニューが変わるので、さまざまなカレーが食べられます。
  • カレー以外のメニューがグルテンフリーかどうかは、確認できていません。

 

Instagram https://www.instagram.com/curry_and_diningbar_cozy/

電話 093 982 6900

グルテンフリーのスパイスカレー /福岡・久留米

ナッツココ Nattucoco  グルテンフリー※ ※一部メニューを除く

場所 福岡県久留米市中央町11-1 第一田中ビル 2 階

アクセス 久留米駅(JR)徒歩 6 分、コインパーキング利用

 

 

営業時間 11:30 – 15:00

定休日 木

主なメニュー ナッツココカレー、日替わりカレー、2種のカレー

グルテンフリー度 ★★★ 

ポイント 

  • オーガニックスパイスと良質なオリーブオイルを使ったグルテンフリーで辛さ控えめのスパイスカレーです
  • すべてのメニューがグルテンフリーかどうかは、確認していません。

 

Instagram https://www.instagram.com/nattucoco1125/

電話 080-4284-5114

すべてグルテンフリーでヴィーガンもある /沖縄・那覇

あんじんもこ Anjinmoko   グルテンフリー

場所 沖縄県那覇市赤嶺2-7-12

アクセス 赤嶺駅(ゆいレール)徒歩 4 分、駐車場あり

 

 

営業時間 11:30 – 16:00

定休日 水

 

 

 

主なメニュー カレー、ヴィーガンランチプレート(カレー付き・写真)、パンケーキ、チーズケーキ

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

おすすめポイント

  • 全メニューに小麦、卵、バナナが使われていません。
  • 乳不使用のヴィーガンメニューも豊富にあります。

 

Instagram https://www.instagram.com/anjinmoko/

電話 090 7498 8957

全国1200店以上で食べられる特定原材料不使用のカレー ガスト

ガスト GUSTO  グルテンフリーメニューあり

場所・営業時間 ウェブサイト等で確認してください

グルテンフリーメニュー 2種豆の欧風黒カレー(低アレルゲン)

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント グリーンピースとひよこ豆が入った、コクのある野菜カレーです。このメニューだけ、特定原材料 7 品目(卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば)不使用です。食器などは他のメニューと共用しています。

 

ウェブサイト https://www.skylark.co.jp/gusto/menu/menu_detail.html?mid=190_16262

 

コンタミの心配がない特定原材料不使用のカレー CoCo壱番屋

カレーハウスCoCo壱番屋 CURRY HOUSE CoCo ICHIBANYA  グルテンフリーメニューあり

場所・営業時間 ウェブサイト等で確認してください

グルテンフリーメニュー 特定原材料(7品目)を使用していないカレー

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • CoCo壱番屋のカレーは小麦粉が使われていますが、このメニューだけは、特定原材料 7 品目(卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そば)が使われていません。
  • コンタミを防ぐために、レトルトパウチのままの状態で提供されます。ライスが 200 gの場合は、パウチが 2 個、ライスが 100 gの場合は、パウチが 1 個となります。

 

 

ウェブサイト https://www.ichibanya.co.jp/menu/list.html?cid=8

 

原材料に小麦を含まないカレー Soup Stock Tokyo

Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー  グルテンフリーメニューあり

場所・営業時間 ウェブサイト等で確認してください

小麦不使用メニュー 東京チキンカレー

 

 

グルテンフリー度 ★★★★★ グルテンフリー

ポイント 

  • 東京チキンカレーはすべての店舗で販売している定番カレーで、原材料に小麦由来成分は含まれていません。この商品に含まれる特定原材料等は、乳、カシューナッツ、鶏肉 です。また、原材料の中に、大麦、ライ麦由来のものも含まれていません。
  • 同社のホームページでは、グルテンフリー対応商品として、オマール海老のビスク、マルゲリータスープなどが紹介されていますが、カレーは含まれていません。同社のいうグルテンフリー対応商品とは、外部の専門機関に分析を依頼し、グルテン濃度が 20 ppm 以下のものを指しています。原材料にグルテン含有穀物が含まれていなかったとしても、分析を行っていない場合は、同社ではグルテンフリー対応商品にならないと思われます。
  • 店舗、時期によって、提供されるメニューが変わります。他のカレーには、小麦由来成分が含まれている場合があるので、注意してください。

 

ウェブサイト https://www.soup-stock-tokyo.com/

グルテンフリー食品まとめ

小麦粉を置き換えるには、グルテンの役割をカバーするための知識や技術が必要です。メーカーさんの工夫によって製造されている、おすすめのグルテンフリー食材をカテゴリー別にご紹介!