国内で入手できるグルテンフリーのめんを集めました。意外とたくさんあることに驚きます。グルテンフリー生活の強い味方ですね。
ここでは、食べ方によって整理しました。また実際に食べてみた感想や、調理する際の注意点、カロリーや栄養成分も記載していますので、参考にしてください。
小麦粉に含まれるグルテンは、めんにコシを与えるので、グルテンフリーのめんは、小麦粉のめんと比べるとコシが弱く、切れやすくなります。この課題を克服するために、メーカーが知恵を絞って開発したのが、ここで紹介するグルテンフリーめんです。
そのほか、もともと小麦粉以外の原料から作られるめんもたくさんあり、新しい食べ方で楽しむこともできます。ぜひ、バラエティ豊かなめんを楽しんでください。
食べ方、食べてみた感想、調理する際の注意点、おすすめ度などは、当サイト独自の視点・基準によります。メーカーによる情報と異なる場合がありますので、ご了承ください。
栄養成分表示は100gあたりではなく、1食あたりで表示しています。また、参考価格は、当サイトが入手した際のものになります。
その他の情報は、製品パッケージまたはメーカーウェブサイトに記載のものを転記しています。
原材料は変更になる場合もありますので、ご購入前に各自ご確認ください。
おすすめ14選
いずれも特定原材料（アレルゲン7品目）は含まれていません
なお個々の評価内容については、公表していません。
- 調理の手間
- 伸び
- 切れ
- コシ
- 食感
- 味
- 使い勝手
- 価格
- 添加物
- 保存
三穀めん （乾麺）
おすすめ度： 5和 洋 中
雑穀の甘みが感じられ、コシも強い。乾麺の扱いやすさと、いろんな調理ができそうで満点の評価。
| 名称 | 三穀めん | 内容量 | 180g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | うるちきび、うるちあわ、ひえ／タピオカでん粉 | ||
| 調理時間 | 5分半 | 賞味期限 | 製造日から540日 |
| 製造者 | 株式会社自然芋そば | 販売者 | ― |
| 栄養成分表示 | 熱量 348 kcal、たんぱく質 8.6g、脂質 0g、炭水化物 78.4g、食塩相当量 0.04g | ||
| その他 | 加工でん粉はキャッサバ芋から作ったタピオカでん粉 | ||
スーパー麺 細麺 （半生麺）
おすすめ度： 4.5和 洋 中
茹で時間が1分で、コシもある。湯に入れたら素早くほぐすのがコツ。茹ですぎても伸びにくい感じも優秀。
| 名称 | 玄米麺 | 内容量 | 100g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米粉、ばれいしょでん粉 | ||
| 調理時間 | 1分 | 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 製造者 | マルコー食品株式会社 | 販売者 | 株式会社ウォンツ |
| 栄養成分表示 | 熱量 243 kcal、たんぱく質 3.3g、脂質 0.2g、炭水化物 57.8g、食塩相当量 0g | ||
| その他 | 国産玄米粉（宮城県産 ササニシキ80%）、国産馬鈴薯でんぷん粉（北海道産20%） | ||
6食 (1食 100g ) 国産 小麦粉不使用 スーパー麺 細麺
う米めん 白米中太麺 （半生麺）
おすすめ度： 4.5和 洋 アジア
パスタでも、うどんでも、フォーでも違和感のない太さと味のシンプルさが高評価。
| 名称 | 米麺 | 内容量 | 120g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米粉、でん粉 | ||
| 調理時間 | 2分半 | 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 製造者 | マルコー食品株式会社 | 販売者 | アルファ電子株式会社 |
| 栄養成分表示 | 熱量 225 kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0.7g、炭水化物 52g、食塩相当量 0.01g | ||
| その他 | 白米米粉８０％ 馬鈴薯でんぷん２０％ | ||
アルファ電子株式会社
【白米中太麺（はくまいちゅうぶとめん）】無添加グルテンフリー麺
ケンミン ライスパスタ （乾麺）
おすすめ度： 4.5和 洋 アジア
細めのめんで、カッペーリニやそうめんに近く、冷製パスタに特に合いそう。茹であがったらオイルをからめると扱いやすい。
| 名称 | ライスパスタ（米加工品） | 内容量 | 250g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 精米、玄米 | ||
| 調理時間 | 8~10分 | 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 製造者 | ケンミン食品株式会社 | 販売者 | ー |
| 栄養成分表示 | 熱量 349 kcal、たんぱく質 6.5g、脂質 1.2g、炭水化物 78.0g、食塩相当量 0.03g | ||
| その他 | GFCO認証 | ||
こまち麺 うどん （半生麺）
おすすめ度： 4和
つるっとした食感がよく、つゆが絡みやすい。湯切り後の水洗い必須。
| 名称 | 米加工品（米麺） | 内容量 | 200g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | うるち米（国産）、コーンスターチ／クエン酸 | ||
| 調理時間 | 3~3分半 | 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 製造者 | 株式会社波里 | 販売者 | ー |
| 栄養成分表示 | 熱量 288 kcal、たんぱく質 3.4g、脂質 0.7g、炭水化物 67.1g、食塩相当量 0g | ||
| その他 | 秋田県産あきたこまち70% | ||
稲穂めん・サラダ米めん （半生麺）
おすすめ度： 4和 洋
1～2分で茹で上がる。コシが強く、伸びにくい。さまざまな色・風味を楽しむことができ、お子様にもおすすめ。
| 名称 | 稲穂めん／サラダ米めん | 内容量 | 120g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | うるち米、馬鈴薯澱粉（白米の場合） | ||
| 調理時間 | 1～2分 | 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 製造者 | マルコー食品株式会社 | 販売者 | 株式会社たふぃあ |
| 栄養成分表示 | 熱量 156 kcal、たんぱく質 4.1 g、脂質 0.5 g、炭水化物 34.0 g、食塩相当量 0.012g | ||
| その他 | 玄米はうるち米の代わりにうるち玄米、サラダ米めんは白米の原材料に加え、野菜と食塩が含まれる。 | ||
稲穂めん・サラダ米めん
ZENB NOODLE （乾麺）
おすすめ度： 4洋
めん自体は弾力もあり扱いやすいものの、豆の味がするので好みが分かれる可能性。しっかりした味付けがおすすめ。
| 名称 | 豆ヌードル | 内容量 | 320g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 黄えんどう豆 | ||
| 調理時間 | 3~3分半 | 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 製造者 | 株式会社ZENB JAPAN | 販売者 | ー |
| 栄養成分表示 | 熱量 262 kcal、たんぱく質 15.8g、脂質 1.5g、炭水化物 51.9g、食塩相当量 0g | ||
| その他 | 食物繊維11.8g、植物性たんぱく質15.8g | ||
ZENB NOODLE ゼンブ ヌードル
イオン おこめで作った中華風麺 なま （半生麺）
おすすめ度： 3.5中
たまご麺そっくりでお子様にも。ゆでる際1分過ぎたら2分ほぐす、水洗い、など若干の手間が必要。
おこめでつくった 中華風麺 なま
小林生麺 無添加グルテンフリースパゲティー （半生麺）
おすすめ度： 3.5洋
国内メーカーの草分け的存在。生パスタのようなもちもち感。茹ですぎ注意。
| 名称 | ライスヌードル | 内容量 | 128g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米粉、馬鈴薯でん粉、とうもろこし粉末、食酢 | ||
| 調理時間 | 2分 | 賞味期限 | 製造日から180日 |
| 製造者 | ー | 販売者 | 小林生麺株式会社 |
| 栄養成分表示 | 熱量 353kcal、たんぱく質 5.5g、脂質 0.6g、炭水化物 81.3g、食塩相当量 0g | ||
| その他 | GFCO認証、愛知県産の米粉を使用 | ||
DIVELLA グルテンフリースパゲッティ （乾麺）
おすすめ度： 3.5洋
少し弾力に欠けるものの、価格と長期保存がきくので、非常用にも〇
メモス ディヴェッラ グルテンフリー スパゲティ 400g
ゼンパスタ （乾麺）
イタリアで大人気のしらたきヌードル。低カロリーなのも魅力！
おすすめ度： 3.5和 洋 中 アジア
湯戻しだけでOKで、こんにゃく臭もない。湯戻し後、水洗いすると84kcalに。
糖質制限している人にはうれしい商品。
| 名称 | 野菜加工品 | 内容量 | 75g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉／水酸化カルシウム、クエン酸 | ||
| 調理時間 | 5分 | 賞味期限 | 製造日から2年 |
| 製造者 | ー | 販売者 | 株式会社トレテス |
| 栄養成分表示 | 熱量258kcal、たんぱく質0g、脂質：0g、炭水化物67.5g、食塩相当量0.03g | ||
| その他 | 食品添加物の水酸化カルシウムはこんにゃく用凝固剤 | ||
アルチェネ 有機グルテンフリースパゲッティ （乾麺）
おすすめ度： 3洋
好みの固さであげられるよう、茹でながら様子見が必要。比較的手に入れやすいので重宝する。
Barilla グルテンフリーパスタ （乾麺）
おすすめ度： 3洋
ひと箱だと価格が高いのがネック。バリラファンならまとめ買いするのが正解。
| 名称 | ー | 内容量 | 400g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | とうもろこし粉、米粉 | ||
| 調理時間 | 10分 | 賞味期限 | 製造日からおよそ3年 |
| 製造者 | ー | 販売者 | バリラジャパン株式会社 |
| 栄養成分表示 | 熱量 361 kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 1.8g、炭水化物 80.4g、食塩相当量 0.003g | ||
| その他 | Global G.A.P認定 | ||
おこめん 白米 （半生麺）
おすすめ度： 2.5和 アジア
細い分コシを感じにくく、調理が限定されがち。味がおいしいので贈ると喜ばれそう。
| 名称 | 米粉めん | 内容量 | 100g |
|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米粉（85％）、馬鈴薯でんぷん（15％） | ||
| 調理時間 | 1~2分 | 賞味期限 | 製造日から4～5ヶ月 |
| 製造者 | ー | 販売者 | 株式会社おこめん工房 |
| 栄養成分表示 | 熱量 224 kcal、たんぱく質 2.9g、脂質 0.5g、炭水化物 51.8g、食塩相当量 0g | ||
| その他 | 広島県三原市大和町産米、北海道産馬鈴薯使用 | ||
比較表
いずれも特定原材料（アレルゲン7品目）は含まれていません
※表は横スクロールできます
| 商品名 | 食べ方 | 主な原材料 | 添加物 | 参考価格(1食分) | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
三穀めん | 和 洋 中 | うるちきび、うるちあわ、ひえ | タピオカでん粉 | 141円 90g | 楽天市場で探す |
 |
あわの麺 | 和 洋 中 | うるちあわ、タピオカでん粉 | なし | 159円 100g | 楽天市場で探す |
 |
スーパー麺 細麺 | 和 洋 中 | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 260円 100g | Amazonで探す |
 |
スーパー麺 平打ち麺 | 和 洋 | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 260円 100g | Amazonで探す |
|
う米めん 白米中太麺 | 和 洋 アジア | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 290円 120g | 公式サイトで探す |
 |
う米めん 白米細麺 | 和 洋 アジア | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 290円 120g | 公式サイトで探す |
 |
う米めん 玄米太麺 | 和 洋 | 米粉、玄米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 310円 120g | 公式サイトで探す |
 |
う米めん 玄米細麺 | 和 洋 中 | 米粉、玄米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 310円 120g | 公式サイトで探す |
 |
ケンミン ライスパスタ | 和 洋 アジア | 米粉、玄米粉 | なし | 112円 100g | Amazonで探す |
 |
こまち麺 パスタ | 洋 | うるち米、コーンスターチ、チアシード白、金胡麻、玄米粉 | クエン酸 | 164円 100g | Amazonで探す |
 |
こまち麺 うどん | 和 | うるち米、コーンスターチ | クエン酸 | 162円 100g | Amazonで探す |
 |
こまち麺 玄米 | 和 洋 | うるち米、コーンスターチ、玄米粉 | クエン酸 | 205円 100g | Amazonで探す |
 |
こまち麺 ラーメン | 中 | うるち米、コーンスターチ | かん水、クエン酸、クチナシ色素 | 167円 125g | Amazonで探す |
 |
稲穂めん・白米 | 和 洋 | うるち米、馬鈴薯澱粉 | なし | 270円／120g | 公式サイトで探す |
 |
稲穂めん・玄米 | 和 洋 | うるち玄米、馬鈴薯澱粉 | なし | 302円／120g | 公式サイトで探す |
 |
サラダ米めん・ほうれん草 | 和 洋 | うるち米、馬鈴薯澱粉、ほうれん草、食塩 | クチナシ色素 | 324円／120g | 公式サイトで探す |
 |
サラダ米めん・トマト | 和 洋 | うるち米、馬鈴薯澱粉、トマト、食塩 | なし | 324円／120g | 公式サイトで探す |
 |
サラダ米めん・かぼちゃ | 和 洋 | うるち米、馬鈴薯澱粉、かぼちゃ、食塩 | なし | 324円／120g | 公式サイトで探す |
|
ZENB NOODLE | 洋 | 黄えんどう豆 | なし | 198円 80ｇ | 公式サイトで探す |
|
イオン おこめで作った中華風麺 なま | 中 | うるち米、コーンスターチ、植物油 | ばれいしょでん粉、pH調整剤、かんすい、グリシン、クチナシ色素 | 160円 130g | 公式サイトで探す |
 |
イオン 発芽玄米でつくったスパゲッティ | 洋 | 発芽玄米粉、米粉、オリーブオイル | キャッサバでん粉、増粘剤（アルギン酸エステル、増粘多糖類） | 160円 100g | 公式サイトで探す |
 |
小林生麺 無添加グルテンフリースパゲティー | 洋 | 米粉、ばれいしょでん粉、とうもろこし粉、食酢 | なし | 280円 128g | Amazonで探す |
 |
小林生麺 無添加グルテンフリーうどん | 和 | 米粉、ばれいしょでん粉、食酢 | なし | 280円 128g | Amazonで探す |
 |
DIVELLA グルテンフリースパゲッティ | 洋 | とうもろこし粉、米粉 | なし | 162円 100g | Amazonで探す |
 |
ゼンパスタ | 和 洋 中 アジア | 水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉 | 水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、クエン酸 | 270円 75g | Amazonで探す |
 |
アルチェネロ 有機グルテンフリースパゲッティ | 洋 | とうもろこし粉、米粉 | なし | 158円 100g | Amazonで探す |
 |
Barilla グルテンフリーパスタ | 洋 | とうもろこし粉、米粉 | なし | 450円 100g | Amazonで探す |
 |
おこめん 白米 | 和 アジア | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 261円 100g | 楽天市場で探す |
 |
おこめん 玄米 | 洋 中 | 米粉、ばれいしょでん粉 | なし | 266円 100g | 楽天市場で探す |
