- 25.02.02
グルテンフリーの和食・定食が食べられるレストラン・居酒屋
店内で小麦粉を使用せず、グルテンフリーの和食・定食メニューや一品料理を提供するレストラン・居酒屋をご紹介します。グルテンフリー生活を送っている人だけでなく、小麦アレルギーの方も、お […]
グルテンフリーのランチ、ディナーが食べられるお店をメニュー別に紹介します。提供されるメニューすべてが、小麦不使用・グルテンフリーというお店もあれば、メニューの一部がグルテンフリーのお店もあります。お店のコンセプトによって、特定原材料への対応の仕方が異なりますので、ご自身の状況に合わせてお店を選んでください。
店内で小麦粉を使用せず、グルテンフリーの和食・定食メニューや一品料理を提供するレストラン・居酒屋をご紹介します。グルテンフリー生活を送っている人だけでなく、小麦アレルギーの方も、お […]
日本で、グルテンフリーのピザが食べられるお店は、数えるほどしかありません。ここでは、店内でグルテンフリーのピザが食べられる飲食店と、グルテンフリーのピザがテイクアウトができるお店を […]
グルテンフリーメニューを出す飲食店、グルテンフリーの食品をメインで取り扱う食料品店で、2021 年以降に閉店したお店を、閉店時期が新しいものから順に掲載しています(閉店時期は推定を […]
お蕎麦は、十割そばと断っていない限り、小麦粉が使われています。うどんは小麦粉が原料ですし、天ぷらの衣にも、小麦粉が使われています。ですが、小麦粉を使っていない、グルテンフリーの十割 […]
お好み焼きやたこ焼きは、小麦粉が主原料ですが、小麦粉を米粉や大豆粉、山芋、おからなどで置き換えることで、グルテンフリーにすることができます。ご家庭で簡単に作れますが、たまにはプロが […]
日本のカレーはとろみ付けのために小麦粉を使っていることが多く、入っている量もわかりません。そこで、小麦やグルテンを摂らないようにしている人も安心して食べられる、グルテンフリーカレー […]
グルテンフリーラーメンでよく使われる麺は、米粉麺、玄米麺、こんにゃく麺、はるさめの 4 つです。この中で、低カロリーのこんにゃく麺は、若い女性に人気なんだそうです。でも、こんにゃく […]
グルテンフリー麺を使ったラーメン、冷やし中華、焼きそばが食べられるお店は、全国にわずか 30 店ほどしかありません。ここへ行けば、プロの味が楽しめます。ただ、小麦アレルギーの方でも […]