「小麦アレルギー」の検索結果64件

• 21.09.16

グルテンが影響する抜け毛・脱毛・薄毛

一部の抜け毛・薄毛の発生に、小麦などに含まれるグルテンが関係していることは間違いありません。 ただ抜け毛・薄毛にはいろいろな種類があり、その原因も発生メカニズムも異なるので、グルテ […]

• 22.07.21

グルテンフリーの食品選びのポイント【アルコール編】

いろいろな種類のお酒（アルコール飲料）がありますが、グルテンフリーと表示されたものは見かけません。どのお酒がグルテンフリーなのか、それはなぜなのか、また小麦アレルギーやグルテンの影 […]

• 23.01.17

麦茶は飲んでも大丈夫？

麦茶の原料は大麦 麦茶は六条大麦（小粒大麦）、二条大麦（大粒大麦）、はだか麦（大麦の一種）が原料で、これらを200～280℃で麦の中心部まで火が通るように2～3回煎り上げて（焙煎し […]

• 23.06.23

グルテンフリー醤油、作り方、味、ふつうの醤油との違いとその必要性

グルテンフリー醤油は、文字通り、グルテンを含んでいないお醤油です。ふつうのお醤油は、大豆、小麦、塩が原料ですが、グルテンフリー醤油は小麦を原料に使っていません。味はふつうの濃口醤油 […]