- 23.06.23
ブレインフォグ（脳霧）の症状が、グルテンフリーで解消するメカニズム
グルテンが原因で、頭の中がもやもやしたり、集中力、注意力の低下が起こることがありますが、これをブレインフォグ（脳霧）といいます。セリアック病や非セリアックグルテン過敏症の人の 9 […]
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- 23.07.22
鉄欠乏性貧血と診断されたら、グルテンによって起こる鉄の吸収阻害も疑ってみて！
貧血は赤血球のヘモグロビンが不足している状態で、疲れやすくなり、めまいを起こすこともあります。原因は鉄分の不足ですが、食事で十分な量の鉄分を摂っていても、貧血になることがあります。 […]
- 23.07.23
パイナップルやパパイヤを食べると、グルテンの消化を助けてくれるってホント？?
ゆるグルテンフリー生活では、小麦を口にする機会がたまにあります。友だちとのランチや職場の懇親会、コース料理の結婚式など。そんな日には、コンビニでカットパインを買って食べるようにして […]
- 23.07.23
花粉症、食物アレルギー、アトピー素因、グルテン過敏症は関係している、筆者の経験をもとに振り返る
いまや、日本人の 2 人に 1 人が花粉症ってご存じでしたか？ 20 年前は 3 人に 1 人だったのが、どんどん増え続けているとか。そういう筆者も花粉症です。花粉症ということは、 […]
- 21.12.29
アトピー性皮膚炎の症状を重くする食べものと軽くする食べもの、グルテンフリーで効果も
乳児の2～3 割、成人の 1 割が、アトピー性皮膚炎です。原因は不明で、遺伝的素因、免疫の異常、皮膚バリアの障害、環境などが複雑に絡み合って発症すると考えられています。アトピー性皮 […]
- 23.06.14
統合失調症の原因や特徴、グルテンフリー食で症状が改善することがわかっている！
統合失調症は、幻覚、妄想、意欲の低下、感情表現の減少を特徴とする精神疾患で、仕事や人間関係のストレス、就職、結婚、死別などのストレスがきっかけで発症することがあります。グルテンが統 […]
- 23.07.23
注意欠如・多動症（ADHD）の特徴と治療、グルテンフリー食で効果があるのは一部
不注意、多動性、衝動性の行動がよく見られる場合、ADHDと診断されることがあります。ADHDは先天性の脳の機能異常が原因ですが、成長とともに環境への適応能力を身につけ、ふつうに生活 […]
- 23.06.12
自閉スペクトラム症（ASD）の発症に、グルテン、カゼインが関係している!?
海外ではASDの発症に小麦たんぱく質のグルテン、乳たんぱく質のカゼインが関係しているという説があり、これらを抜くことで、ASDの症状が改善したという研究報告が出ています。一方で、グ […]
- 23.06.17
ゆるグルテンフリー、慢性的な体調不良をなくすために体に入るグルテンを減らす
ゆるグルテンフリーは、慢性的な体調不良をなくし、病気に強いカラダをつくるため、からだの中に入るグルテンの量をできるだけ減らすことです。厳密なグルテンフリー生活はかなり大変なので、原 […]
- 23.07.23
スポーツ選手の食事管理、試合前に食べるべきもの、避けるべきものとグルテンとの関係
スポーツの試合ではたくさんのエネルギーが必要ですが、からだにエネルギーを効率よく蓄積するためには、1週間程度かかります。一方、試合前日や当日は、胃腸に負担をかけないものを食べるべき […]