グルテンフリー食品一覧

食事編

グルテンは入っていない

ごはん
バター
チーズ
玉子
納豆
豆腐
サラダ
お刺身
ステーキ
焼き魚
焼肉
煮豆
おからの煮物
和え物
うな丼・うな重
ネギトロ丼・海鮮丼
フォー
はるさめ

確認が必要

グラノーラ★
グラノーラ
米粉パン★
米粉パン
玄米フレーク★
玄米フレーク
みそ汁★
味噌汁
コンソメスープ★
コンソメスープ
カレー★
カレーライス
すき焼き★
すき焼き
炒飯★
チャーハン
麻婆豆腐★
麻婆豆腐
ポテトフライ★
ポテトフライ
そば★
そば
ビーフン★
トルティーヤ★

グルテンが入っている

パン
ピザ
お好み焼き・たこ焼き
ドリア・グラタン
ポタージュスープ
ビーフシチュー
クリームシチュー
ハンバーグ
天ぷら
コロッケ・フライ
とんかつ・ひれかつ
ぎょうざ
シューマイ
春巻
酢豚
スパゲティ
うどん
ラーメン
焼きそば
そうめん
パニーニ
中華まん

調味料編

グルテンは入っていない

しょうゆ★
しょうゆ

みりん・料理酒

マヨネーズ
ウスターソース
とんかつソース
トマトケチャップ
トマトソース
サルサ
アラビアータ
オレンジソース
タルタルソース
スイートチリソース

確認が必要

みそ★
みそ
和風だしの素★
和風だしの素
ドレッシング★
ドレッシング
コンソメ(洋風スープの素)★
コンソメ
ミートソース★
ミートソース
中華調味料★
中華調味料

グルテンが入っている

ホワイトソース(ベシャメルソース)
デミグラスソース(デミソース)
オイスターソース
豆板醤

飲料編

グルテンは入っていない

日本茶
紅茶
コーヒー
牛乳
豆乳
トマトジュース、野菜ジュース
ジュース
コーラ
ワイン
日本酒
ブランデー
コニャック
ラム
泡盛
ウイスキー
ジン
ウォッカ

確認が必要

麦茶★
麦茶
十六茶★
爽健美茶★
青汁★
青汁
ノンアルコールビール★
ノンアルコールビール
発泡酒、新ジャンル★
発泡酒

グルテンが入っている

麦芽飲料★
ビール★
ビール
麦焼酎

お菓子編

グルテンは入っていない

スニッカーズ
えだまりこ

じゃがりこ★

柿の種
羊羹(ようかん)
ソイジョイ
ポップコーン
プリン
ヨーグルト
ゼリー
キャンディ
グミ
かき氷
お団子

確認が必要

チョコレート★
チョコレート
ポテトチップス★
ポテトチップス
せんべい★
せんべい
ミックスナッツ★
ミックスナッツ
ういろう★
シリアルバー★
アイスクリーム★
ソフトクリーム
スノーボールクッキー★
スノーボールクッキー
のど飴★

グルテンが入っている

キットカット
クッキー
クラッカー
ケーキ
パイ
シュークリーム
バームクーヘン
ドーナツ
ベイクトチーズケーキ
まんじゅう
どら焼き
菓子パン

グルテンフリー食品まとめ

小麦粉を置き換えるには、グルテンの役割をカバーするための知識や技術が必要です。メーカーさんの工夫によって製造されている、おすすめのグルテンフリー食材をカテゴリー別にご紹介!