低FODMAPチャレンジはお勧めしません
あなたの食生活を低FODMAPにしても、メリットはないと思いますので、低FODMAPチャレンジはお勧めしません。現在の食事から低FODMAPの食事に変えると、腸内細菌のバランスが乱れ、体調が悪化する可能性もあります。
なお、腹部膨満、腹痛、下痢、便秘以外の症状でお悩みの方で、グルテンフリーにすることで、症状が改善する場合があります。詳しい内容は、小麦が原因!?こんな症状ありませんかをご覧ください。
グルテンフリー食品まとめ
小麦粉を置き換えるには、グルテンの役割をカバーするための知識や技術が必要です。メーカーさんの工夫によって製造されている、おすすめのグルテンフリー食材をカテゴリー別にご紹介!